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海韦力包子泡打粉
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HAIWEILIGAILIANGJI
海韦力包子泡打粉未添加铝,符合包子的使用法规,是专用于蒸包子的泡打粉。
蒸包子使用泡打粉的说明:
蒸包子单用酵母发面,常常会因产气不足造成蒸出的包子个头偏小,而添加泡打粉就能弥补酵母的产气不足,蒸出包子的就会饱满松软。
用一般的泡打粉大都要在揉面时添加,这样就易造成泡打粉在面团中混合不均,导致蒸出的包子发黄现象和内部结构粗糙。
包子泡打粉的特点:
1、和一般泡打粉相比,包子泡打粉是先和面粉混合然后和面,泡打粉在面团中能均匀混合,不会再出现包子发黄的现象,蒸出的包子皮内部结构细腻。
2、海韦力包子泡打粉不仅具有产气效果,还具有改善提高包子的白亮度。使用包子泡打粉很容易蒸出饱满松软,表皮白亮的大包子,是蒸包子的新技术产品!
包子和面的参考配方:
原料名称
重量
参考比例
面粉
10公斤
以面粉计
海韦力包子泡打粉
200克
2%
酵母
80克
0.8%
水
6公斤
60%
包子泡打粉的使用方法:
包子泡打粉的使用方法很简单,客户不需要改变自己现有蒸包子的习惯,只需根据面粉重量,按照1.5-2.0%的添加量计算出包子泡打粉用量,然后将包子泡打粉和面粉混合和面即可。
海韦力包子泡打粉是蒸包子的新技术产品,用好包子泡打粉能给包子铺带来很好的效益,欢迎大家了解选用!
包子泡打粉的使用要点:
通常蒸包子和面的用水量为50-55%,使用包子泡打粉要注意在不影响包包子的情况下,尽量把面和软一点,用水量要比平时多加3-5%,面团越软蒸出的包子效果越好!
蒸包子不要再使用含铝泡打粉:
一些蒸包子使用的是含有明矾的泡打粉,这是国家法规明令禁止的,近期国家市场总局又颁布了全国查出食品铝超标的通知,可以说包子铝超标一定会是重点查出对象,建议大家不要再使用明矾泡打粉蒸包子,以免给经营带来风险!
海韦力的服务:
全国很多县市都有海韦力的经销商,大家购买使用十分方便。
另外,对想要了解包子泡打粉效果的客户,海韦力公司可以免费邮寄1袋包子泡打粉,让客户通过亲自试用了解实际的使用效果,如需要请留言给我们。
购买指南
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网上购买:
客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。
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全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!
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